大井田の日々

 

 

10月16日に当院でも温冷配膳車が納品され、稼働しています。

 

他の部署にも協力を得ながら、患者さんに冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、今まで以上に提供できるようになりました。

 

まだまだ新しい動きに慣れていない事と、小さい厨房で思っていたより大きくて重たい温冷配膳車に圧倒されながら、みんなが悪戦苦闘しています(>_<)

 

患者さんからの「おいしい」という言葉を励みに、日々試行錯誤し、早く作業も落ち着かせたいと思います。