大井田の日々

6月15日は父の日でした。

皆さんはお父さんにプレゼントを贈ったりしましたか？

小学生の娘は、手紙にお酒とおつまみ、自分用のジュースを選び

父娘で乾杯していました(^^♪

 

栄養課では、枝豆とビールゼリー、

父の日のお知らせカードを食事につけて提供しました。

 

 

 

ビールゼリーは、実はりんごジュースでできています。

ゼラチンを入れたジュースを冷やしながら泡立てて、カップに流し入れます。

泡が消えないようにするのが難しく、毎年集中して作っています。

 

少し泡が消えてしまった物もありましたが、

患者様に喜んでもらえてよかったです(^^)

 

食事を通して、「今日は何の日かな？」と感じてもらえたり、

楽しい気持ちになってもらえるように、これからも頑張ります！