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クリスマス(栄養課)

昨年のことになりますが、クリスマスの行事食を紹介したいと思います。

 

クリスマス・イヴの夕食で、骨付きチキンとクリスマスケーキを出しました。

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骨付きチキンは飾りをつけて、ゴージャスな感じに仕上がったのではないかと思います。

クリスマスケーキは、初めてサンタさんの顔のケーキを作ってみました。

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帽子はいちご、お鼻は卵ボーロです。サンタさんに見えますか?

患者様から、「可愛かった、いっとき眺めたよ。」と言って頂きました。

コロナで面会もままならない状況の中、

患者様の心が少しでも和んだのではないかと思える、嬉しい言葉でした。

 

まだまだ寒さは続きますが、健康管理に気をつけて

美味しくて元気の出る食事を届けられるように、頑張りたいと思います。

 

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