大井田の日々

6月18日は父の日でした。

メニューは、

・みょうがちらし寿司

・煮物盛り合わせ

・冷奴

・すまし汁

・枝豆

・ビールゼリー（実はジンジャエール😆）

のはずでしたが．．．。

 

ビールゼリーの泡はバッチリ！

でもゼリーの部分が固まっていなくて、急遽やり直し😢

夕食のメニューにつけて提供しました。

ビールの泡とゼリーを分けて、今までの経験から勘を働かせ、

なんとか固まるまで手直しします。

ちなみに夕食は「豚肉のちゃんちゃん焼」でした。

 

夕食に付けたことでお膳もにぎやかになり、かえって良かったかもです。

失敗は成功のもと！どうしてそうなったか振り返り、次へつなげる。

その前向き姿勢で、必ず成功させたいです。

喜んでもらえた声も聞き、1日が無事終わりました。

お疲れさまでした。